Les Ruchers de Api Aire

De bijenkasten van Api Aire in Aire-sur-la-Lys worden gerund door een jonge, enthousiaste imker. Met ongeveer 250 bijenkorven produceert hij vier heerlijke honingsoorten: lente-, acacia-, linde- en bloemenhoning, die op de lokale markt worden verkocht. De honing, rijk aan heilzame eigenschappen, kan tot twee jaar na de oogst worden bewaard. Een deel van de honing wordt lokaal geproduceerd, terwijl de rest afkomstig is uit bosgebieden in Picardië, en biedt een verscheidenheid aan honing die...