Connaissez-vous déjà le restaurant Le Colegram à Saint-Omer ? Créé en 2017 par le chef Jean-Baptiste Hugoo au 86 rue Carnot, repris quatre ans plus tard sous le même nom par le chef Jonathan Dumaine et sa femme Inès, Le Colegram propose une “cuisine sincère, ancrée dans le terroir Audomarois, authentique mais moderne, joyeuse et généreuse”. Le cuisine du chef Jonathan Dumaine s’appuie sur une carte réduite et de saison à base de produits locaux.
Nouveauté de ce mois de décembre : Le Colegram emménage au Palais de la Cathédrale !
Au restaurant Le Colegram, découvrez “un nouveau cadre pour des moments inoubliables. Retrouvez notre cuisine et l’ambiance conviviale qui font la renommée du Colegram. Profitez d’un décor historique et unique pour vos déjeuners, dîners, et événements spéciaux. Une salle privative avec une capacité de personnes, le lieu idéal pour vos événements, séminaires, anniversaires, réunions de famille ou repas de fin d’année”. D’ailleurs, le chef et toute son équipe vous proposent un menu spécial pour le réveillon de la Saint-Sylvestre…
RENSEIGNEMENTS ET RÉSERVATION
Réservez dès maintenant votre table au 03 21 88 52 09 ou par mail : lepalaisdelacathedrale@gmail.com
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Nouveaux horaires d’ouverture du restaurant Le Colegram au Palais de la cathédrale :
Lundi, jeudi et dimache : 9h – 15h
Mardi et mercredi : Fermé
Vendredi et samedi : 9h- 15h et 19h – 23h
